檢視六年制學程/07/烘焙社的原始碼

[[分類:六年制學程/07]]
==課程簡介==
*類別：同好共學
*上課次數：17
*開課人數：2~5
*課程目標：每個禮拜做一樣甜點
*課程簡介：前十週會是老師教大家做甜點，後八週則是會讓每個選修學員各自當老師一週。(需準備包括學員們的食材，食譜，特殊器具等...)
*選修者限制：要會一點甜點基礎，報名人數超過時，由開課者決定入選名單
*評量方式：從學員教課中評分。 包括: 教課事前準備 課程講解 成品
*上課規範：勿遲到、上課請勿用手機、認真聽老師上課
*費用說明：甜點食材費用，由選修學生評分
*上課地點：新北市林口區文化三路一段(同學家)
*上課時間：2019-09-06 到 2020-01-17 之間的週五，14:00 到 16:25

==課程內容==
===09/20===
*食物名稱：香蕉磅蛋糕
*食材負責人
**柯欣妤：餐巾紙、打蛋器、鋼盆
**洪郁絜：糖、奶油、低粉、泡打粉
**盧星瑜：餐巾紙、打蛋器、鋼盆、刮刀、電子秤
**吳文瀚：香蕉、雞蛋、烘焙紙
*所需材料
*#香蕉2根
*#雞蛋2顆
*#糖20g
*#奶油100g
*#低粉100g
*#泡打粉5g
*作法與步驟
*#把香蕉剝皮後壓成小碎塊
*#奶油+糖攪拌至乳白色+兩顆雞蛋攪拌均勻+過篩後的低粉和泡打粉
*#倒入模具
*#放入烤箱上下火180度烤30分鐘
*成品

===09/27===
*食物名稱：
*食材負責人
**柯欣妤：
**洪郁絜：
**盧星瑜：
**吳文瀚：
*所需材料
*#
*作法與步驟
*#
*成品