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六年制學程/01/吃飯說菜/章魚燒
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[[分類:六年制學程/01/吃飯說菜]] [[File:章魚燒.JPG|500px]] *示範:申晴、申晴媽媽 *日期:2014.03.12 ====材料==== #章魚 #麵粉 #蛋 #水 #泡打粉 #章魚燒機器 #高麗菜 #烤肉醬 #美乃滋 #海苔粉 #油 #柴魚 ====做法==== #把高麗菜切細 #麵粉加蛋 #適時的加一點點水 #在放泡打粉(還是要繼續加水)等到稠稠的 #在放高麗菜 #攪拌等到均勻 #在熱章魚燒的機器 #章魚燒的機器分兩部分 #一部分先放弄好的高麗菜 #一部分放高麗菜加章魚 #搓一下皮,硬硬的就把沒有放章魚的那個蓋到有章魚的上面 #幾點要放油,要很多,才不會燒焦 #要翻他,重複動作直到醬料用完 #好的章魚燒要加烤肉醬、美乃滋、海苔、柴魚(依各人口味) #就完成了!!
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