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	<title>六年制學程/01/吃飯說菜/小黃瓜筊白筍炒滷雞絲 - 修訂歷史</title>
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	<subtitle>本 Wiki 上此頁面的修訂歷史</subtitle>
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		<title>莊惟智：​新頁面: 分類:六年制學程/01/吃飯說菜 *材料：蛤蜊、生薑、蒜頭、九層塔 *調味料：葵花油、米酒 *料理方法： *#蛤蜊吐沙洗淨外殼、生薑切絲、...</title>
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		<updated>2015-02-02T02:39:34Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;新頁面: &lt;a href=&quot;/wiki1231/index.php?title=%E5%88%86%E9%A1%9E:%E5%85%AD%E5%B9%B4%E5%88%B6%E5%AD%B8%E7%A8%8B/01/%E5%90%83%E9%A3%AF%E8%AA%AA%E8%8F%9C&quot; title=&quot;分類:六年制學程/01/吃飯說菜&quot;&gt;分類:六年制學程/01/吃飯說菜&lt;/a&gt; *材料：蛤蜊、生薑、蒜頭、九層塔 *調味料：葵花油、米酒 *料理方法： *#蛤蜊吐沙洗淨外殼、生薑切絲、...&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;b&gt;新頁面&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;&lt;div&gt;[[分類:六年制學程/01/吃飯說菜]]&lt;br /&gt;
*材料：蛤蜊、生薑、蒜頭、九層塔&lt;br /&gt;
*調味料：葵花油、米酒&lt;br /&gt;
*料理方法：&lt;br /&gt;
*#蛤蜊吐沙洗淨外殼、生薑切絲、蒜頭拍碎、九層塔清洗乾淨&lt;br /&gt;
*#放入少許油到炒鍋加入生薑、蒜頭爆香&lt;br /&gt;
*#放蛤蜊，淋米酒，撒下少許水，大火炒拌，蓋上鍋蓋悶至蛤蜊開口&lt;br /&gt;
*#放入九層塔拌炒一下即可上桌&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
*蛤蜊性偏寒，退熱解火，其中含有蛋白質、維他命B12、維生素E、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、銅、牛磺酸等營養素。&lt;br /&gt;
*蛤蜊中富含鐵質，可預防及治療因缺鐵所導致的貧血&lt;br /&gt;
*內含的牛磺酸能有效降低人體血液中的膽固醇，並預防動脈硬化等疾病，同時對視力和肝臟都有保護作用。&lt;br /&gt;
*富含的維生素E則有助於預防老人癡呆、延緩細胞老化，進而達到抗衰老的功效。&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>莊惟智</name></author>
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