基因改造食品與食品安全
出自六年制學程
在2014年10月12日 (日) 23:15由
曾明哲
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基因改造食品
基因改造食品(Genetically modified food)是利用生物技術,使不同的基因轉移到其它的物種去讓物種的形狀、品種、營養等方面向目標所轉變,可以直接食用或加工成食品。
分類
植物性基因改造食品
動物性基因改造食品
基因改造微生物食品
基因改造特殊食品
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